COCKTAILS & BOISSONS

Cachaça brésilienne, quartiers de citron vert fraîchement pilés, sucre de canne brut et glace pilée : le goût authentiquement acidulé-sucré de Rio.

La version à la vodka : vodka premium, citron vert écrasé, sucre de canne ou sirop simple, glace pilée. Même fraîcheur, esprit plus neutre.

Twist visuel sur la Caipirinha : vodka noire (type Blavod), citron vert, sucre raffiné, glace pilée. Couleur intense, saveur toujours citronnée.

Rhum blanc, feuilles de menthe légèrement pressées, jus & quartiers de citron vert, sirop de sucre, allonge de soda – le grand classique cubain ultra-rafraîchissant.

Vodka glacée, jus de citron vert pressé, ginger beer épicée, servis dans la fameuse tasse en cuivre pour un coup de fouet gingembré.

Gin London Dry, jus de citron vert, ginger beer : même structure qu'un Moscow Mule, avec des notes herbacées et zestées propres au gin.

Amaretto, trait de bourbon, jus de citron frais, sirop de sucre, blanc d'œuf pour la mousse, garniture agrumes-cerises : doux-acidulé à l'accent d'amande.

Tequila 100 % agave, triple sec (Cointreau), jus de citron vert, bord salé : l'équilibre parfait entre tequila, agrumes et douceur d'orange.

Signature maison : gin The Botanist infusé au romarin, liqueur de sureau, jus de citron vert, sirop de miel, splash de Prosecco pour une touche pétillante.

Rhum léger, crème de coco, jus d'ananas frais, pointe de citron vert, mixés onctueux et servis avec un éventail d'ananas – l'évasion tropicale par excellence.